Warme Speisen

Bei uns haben Sie die Wahl aus verschiedenen Beilagen: Salzkartoffeln, Bratkartoffeln, Nudeln, Reis, Knödel, Röstie, Gratin

Gemüse der Saison: Erbsen, Wurzeln, Pfannengemüse, Blumenkohl, Rosenkohl und weitere

Zu allen Gerichten mit Salat servieren wir auf Wunsch anstelle des Salats eine Gemüseplatte.

Auch alle saisonalen Gerichte wie Spargel, Matjes oder Kurbisgerichte sind kein Problem!

 

Kalt angerichtet

kalt angerichtet

Geräucherte Putenbrust

garniert mit Früchten, dazu frischer Salat, Remoulade, Bratkartoffeln und Speckbohnen
13,50 €
kalt angerichtet

Geräucherte Putenbrust

garniert mit Früchten, dazu frischer Salat, Remoulade, Farmersalat und Brot
12,50 €
kalt angerichtet

Sauerfleisch hausgemacht

mit Bratkartoffeln, Bohnen, Salat und Senf
14,50 €
kalt angerichtet

Roastbeef, Kasseler, Pute

garniert mit Früchten, dazu frischer Salat, Remoulade, Bratkartoffeln und Speckbohnen
14,50 €
kalt angerichtet

Roastbeef, Kasseler, Pute

garniert mit Früchten, dazu frischer Salat, Remoulade, Farmersalat und Brot
13,50 €

Kurzgebratenes

Rosa gebratenes Roastbeef

mit Estragonbuttersoße, bunter Gemüseplatte, Kartoffel-Lauchgratin und Rösti
18,50 €

Rosa gebratenes Rinderfilet

mit Estragonbuttersoße, bunter Gemüseplatte, Kartoffel-Lauchgratin und Rösti
24,50 €

Steakmix Schwein/Rind/Hähnchen

an Dunkelbierjus mit Speckbohnen, Brokkoli-Tomate, Champignons à la chrème und Bratkartoffeln
17,50 €

Schweinefilet

im Speckmantel in Sauce, mit Salzkartoffeln und Gemüse
15,00 €

Schweinefilet Scheiben

in Sahnesauce, mit Salzkartoffeln und einer bunten Gemüseplatte
15,00 €

Schweinefilet Steak

auf Champignons und Zwiebeln, mit Bratkartoffeln, Gemüse und Sauce Hollandaise
15,00 €

Schnitzelgerichte

Schnitzelplatte

mit Schwein, Hähnchen, Pute, Bratkartoffeln, Salat, Jägersoße/Zigeunersoße
14,50 €

Schnitzel Cordon Rouge

gefüllt mit Käse und Schinken, dazu Rahmsauce und Gemüse nach Wahl
14,00 €

Extra Schnitzel
6,00 €

Schnitzel Wiener Art

bei uns aus dem Schweinefilet, lecker paniert, kross gebraten, mit Bratkartoffeln oder Kartoffelsalat (nach Art des Hauses) und Salatbeilage
13,00 €

Putenschnitzel

mit Remoulade, frischem Salat und Bratkartoffeln
12,00 €

Schweineschnitzel

mit Remoulade, frischem Salat und Bratkartoffeln
11,00 €

Der Renner für Kenner: Spanferkelschinken mit Schwarte / Burgunder

Spanferkel

mit Sauerkraut, Bratkartoffeln, frischem Salat und Senf
13,00 €

Spanferkel

mit verschiedenen Salaten, Pellkartoffel und Sourcream
13,00 €

Spanferkel

mit Sauerkraut und Brot
11,00 €

Kleine Herrentorte

Hackfleisch im Blätterteig, ca. 4 Pers.
16,50 €

mit Soße und Gemüse
24,50 €

Große Herrentorte

Hackfleisch im Blätterteig, ca. 6 Pers.
24,50 €

mit Soße und Gemüse
36,50 €

Vegetarisch

Sellerieschnitzel

auf Gemüsebett mit Lyoner Kartoffeln
10,50 €

Vegane Frikadelle

auf mediterranem Gemüse mit Rosmarienkaroffeln
10,50 €

Bürgerlich

Schweinenackenbraten

mit Rotkohl und Salzkartoffeln
11,00 €

Rinder- und Schweinebraten

mit Gemüse und Salzkartoffeln
13,50 €

Rundstück warm

Rinder- und Schweinebraten, Erbsen & Wurzeln, Bratensauce und Toastbrot
13,50 €

1 Rinderroulade

mit Salzkartoffeln und Gemüse
9,90 €

2 Rinderrouladen

mit Salzkartoffeln und Gemüse
14,00 €

Gekochter Tafelspitz

mit Meerrettichsauce, Salzkartoffeln, Butterbohnen und Wurzelgemüse
14,00 €

Putenoberkeule

mit Bratensoße, Waldpilzrahm, Apfelrotkohl, Kürbis-Rote Beete Gemüse, Kartoffelselleriestampf, Gratin
14,50 €

Italienische Hähnchenpfanne

mit Tomatenrisotto und Salat
12,50 €

Rübenmus

mit Kasseler, Kochwurst und Bauchfleisch
11,00 €

Grünkohl

mit Bratkartoffeln, Kasseler, Kochwurst, Schweinebacke
12,50 €

inkl. süßen Kartoffeln
13,50 €

Hirschbraten

aus der Keule mit Salzkartoffeln, Rotkohl, Speckrosenkohl und Preiselbeerbirne
14,50 €

Wildschweinkeule

mit Salzkartoffeln, Rotkohl, Speckrosenkohl und Preiselbeerbirne
17,50 €

Geschmorte Lammkeule

an Rosmarinjus mit Salzkartoffeln, Kohlrabi in Sahne, buntem Bohnengemüse und Süßkartoffelpüree
17,50 €

Pfannen-Gyros

mit frischem Salat, Fetakäse, Tzaziki und Fladenbrot
12,00 €

Ab 20 Personen sind alle Speisen auch als Buffet lieferbar!

Alle unsere Speisen können Allergene Stoffe enthalten. Da wir den größten Teil selbst produzieren sprechen Sie uns an, wir beraten sie gerne. Ein Ordner über die Allergenen Stoffe liegt bei uns aus.
Alle Preise gültig ab Frühjahr 2020. Änderungen und Irrtümer vorbehalten.