Warme Buffets
Das Buffet wird in Warmhaltegeräten bei Ihnen aufgebaut.
Wenn mal etwas länger gegessen werden soll ...
Buffet I
Kleine Fischplatte
(kann auch auf Tellern serviert werden)
1.) Schweinefilet
in Sahne mit Erbsen & Möhren
2.) Spanferkel mit Sauerkraut
in Sahne mit Erbsen & Möhren
3.) Putensteak
in Paprikasauce mit Salat
Dazu: Kartoffelgratin, Bratkartoffeln und Brot
Dessert nach Wahl *
Preis/Person
19,50 €
* inkl. Dessert
21,50 €
ab 15 Personen
Buffet II
Tomate / Mozzarella
(kann auch auf Tellern serviert werden)
1.) Picata Milanese
auf Spaghetti mit Tomatensauce
2.) 3 verschiedene Penne
z.B. vegetarisch oder mit Filetspitzen
3.) Hähnchenbrust
in Gorgonzolasauce
Dazu: Gemüsepfanne, Kartoffelgratin und Salat
Dessert nach Wahl *
Preis/Person
19,50 €
* inkl. Dessert
21,50 €
ab 15 Personen
Buffet III
Salat mit Thunfisch
(kann auch auf Tellern serviert werden)
1.) Filetspieß
in Metaxasauce und Kaisergemüse
2.) Bifteki
mit Dicken Bohnen
3.) Gyros
mit Zwiebeln, Peperoni und Hirtensalat
Dazu: Kartoffelgratin, Reis, Brot und Tzaziki
Dessert nach Wahl *
Preis/Person
19,50 €
* inkl. Dessert
21,50 €
ab 15 Personen
Vegetarisches Kalt-/warmes Buffet
Verwöhnen Sie Ihre Gäste mal vegetarisch und Sie werden sehen: keinem fehlt das Fleisch!
Salatplatte
mit Dressing
Möhren-Ingversuppe
Antipastiplatte
mit Dip, Tomate/Mozzarella
Gemüsegratin und Rosmarinkartoffeln
Sellerieschnitzel
mit Remoulade
Gebackenes Gemüse
mit Dip
Vegetarische Aufschnittplatte
mit Brot
verschiedenes Brot und Käse
Preis/Person
18,50 €
ab 15 Personen
Schleswig-Holstein-Buffet
Klare Suppe
1.) Grünkohl
Kochwurst, Kasseler und Schweinebacke
2.) Sauerfleisch
und Schinkenplatte
3.) Krustenbraten
Sauerkraut und Remoulade
Dazu: Bratkartoffeln und Salzkartoffeln
Dessert nach Wahl *
Preis/Person
19,50 €
* inkl. Dessert
21,50 €
ab 15 Personen
Dänisches Buffet
Hering und Schwarzbrot
1.) Schollenfilet
mit Remoulade
2.) Schweinefilet
in Sahnesauce mit Erbsen & Wurzeln
3.) Dänisches Bøf
mit Zwiebeln und Soße
4.) Medisterpølse
5.) Flæskesteg
Dazu: Bratkartoffeln, Salzkartoffeln und gestovter Weißkohl
Dessert nach Wahl *
Preis/Person
22,50 €
* inkl. Dessert
24,50 €
ab 15 Personen
